Buenas,vayamos por partes.
Para comenzar te dire que la version 4.0.3 de Pelisalacarta en Plex a mi nunca me funciono,me salian todos los canales vacios tal y como tu dices.
Lo que yo hice para que funcionara fue descargar la version 4.0.3 de Kodi y despues meterle las carpetas de Channels y Servers de la version 4.0.3 de Plex.
No me digas el porque pero cuando actualizan la version y no funciona en Plex haciendolo de esta manera si que funciona.
Te dejo el enlace de mi plugin que ya subi por aqui por si lo quieres probar:
viewtopic.php?f=22&t=7058&start=10#p27223
En su dia puse que era la version 3.9,no recordaba que fue el popurri que hice pero es tal y como te puse arriba,4.0.3 algo modificado.
Teniendo en cuenta esto,ya quieras probar el mio o seguir con el tuyo te comentare algo mas que pasa en Plex y el compi robalo dio con la solucion.
De un dia para otro algunos canales me dejaron de funcionar y salia todo vacio como tu cuentas y por mas que los demas usuarios decian que funcionaba perfectamente, en Plex seguia saliendo todo vacio,hasta que robalo sugirio una idea y funciono a la perfeccion.
Se trata de añadir dos lineas a un archivo del plugin,mas concretamente a el archivo config.py.
Te dejo el enlace donde robalo dejo el archivo ya preparado para copiar y pegar:
viewtopic.php?f=22&t=7058#p27175
La ruta donde se debe cambiar el archivo es la siguiente:
C:\Users\Usuario\AppData\Local\Plex Media Server\Plug-ins\pelisalacarta.bundle\Contents\Libraries\Shared\core
Una vez echo esto deberian de funcionarte algunos canales que salian vacios y si no es asi prueba con mi plugin pues en el ya lleva integrada esta modificacion.
Y por ultimo y no menos importante recuerda que cada vez que hagas algun cambio en un archivo debes
reiniciar Plex en el PC si no, no se aplican los cambios echos y normalmente no veras ningun cambio.
Por lo demas como ya te dije ir buscando cositas por el foro e ir probando y ante la duda pues siempre puedes preguntar por aqui
Saludos